根据风味需要适量添加。参考用量:(1)餐饮用法:500克香辣经典火锅底料加入1.4千克水,再搭配1.5千克火锅红油,不老油NB248克及90克汤嫂味魂调味料(2)辅料:老姜15克,整颗大蒜20克,醪糟50克,新一代整椒20克,新一代辣椒节20克,干红花椒20克【花椒加热水泡涨】、葱段4段
(1)突出纯天然香辛料风味; (2)辣椒、花椒、香辛料混合而制; (3)让火锅拥有麻辣、纯香风味;
(1)餐饮火锅底料或家庭使用 (2)川菜、冒菜、等
以优质牛油、辣椒、花椒、香辛料等为原料,经筛选、检查、配料后、采用传统古法炒制、焖制精炼而成。
500g*30/件,常温存放、密闭置通风干燥处,保质期12个月